46. požeška Kulenijada – edukacija, tradicija i kvaliteta
Turistička zajednica Grada Požege poziva proizvođače kulena i drugih tradicionalnih mesnih proizvoda, nositelje obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, obrtnike, poduzetnike te sve zainteresirane građane na sudjelovanje u 46. požeškoj Kulenijadi koja će se održati 26. i 27. lipnja 2026. godine.
U okolnostima obilježenima mjerama za sprječavanje širenja afričke svinjske kuge, ovogodišnja Kulenijada održat će se u novom formatu pod nazivom „Edukacija, tradicija i kvaliteta“, s naglaskom na stručnu edukaciju, razmjenu iskustava, promociju registriranih proizvođača i očuvanje slavonske tradicije proizvodnje kulena.
Stručni edukativni program
26. lipnja 2026. | Hotel Zlatni Lug
Sudionike očekuju stručna predavanja i panel rasprava na kojima će stručnjaci i proizvođači govoriti o:
- tehnologiji proizvodnje kulena i sigurnosti hrane,
- aktualnim mjerama vezanim uz afričku svinjsku kugu,
- praktičnim iskustvima proizvođača,
- registraciji proizvodnje i zakonskim obvezama,
- mogućnostima financiranja i razvoja poslovanja,
- budućnosti proizvodnje kulena u Slavoniji.
U sklopu programa održat će se i vođena degustacija kulena te prilika za umrežavanje proizvođača, stručnjaka i svih zainteresiranih za ovu tradicionalnu proizvodnju.
Satnica
11:00 – 11:10 | Otvorenje događaja
11:10 – 11:40 | Predavanje I. ,,Tehnologija proizvodnje kulena i sigurnost hrane”
11:40 – 12:10 | Predavanje II. ,,Praktično iskustvo proizvođača”
12:10 – 12:40 | Predavanje III. ,,Regulativa i poslovni aspekt”
12:40 – 12:50 | Kratka pauza
12:50 – 13:35 | IV. Panel rasprava “Budućnost proizvodnje kulena u Slavoniji”
13:35 – 14:20 | Degustacijski blok
14:20 | Obilazak imanja i ručak
Sajam proizvođača i promocija domaćih proizvoda
27. lipnja 2026. | Šetališna zona, Požega
Drugog dana manifestacije organizira se sajam domaćih proizvoda na kojem će registrirani proizvođači kulena imati mogućnost besplatnog predstavljanja, degustacije i prodaje svojih proizvoda.
Cilj sajamskog dijela manifestacije je povezati proizvođače s potrošačima, promovirati kvalitetne lokalne proizvode te dodatno osnažiti prepoznatljivost slavonskog kulena kao jednog od najvažnijih gastronomskih simbola našega kraja.
Prijave za sudjelovanje
Pozivamo sve proizvođače, OPG-ove, obrtnike i ostale zainteresirane da se prijave za sudjelovanje na edukativnom programu i sajmu proizvođača.
Prijave se zaprimaju do 19. lipnja 2026. na e-mail adresu tz-pozega@po.t-com.hr ili putem telefona +385 34 274 900.
Broj mjesta za sudjelovanje u edukativnom programu je ograničen.
Očuvajmo tradiciju, unaprijedimo znanje i zajedno gradimo budućnost slavonskog kulena.
Turistička zajednica Grada Požege