46. požeška Kulenijada
46. požeška Kulenijada – ,,Edukacija, tradicija i kvaliteta”
U vremenu novih izazova za proizvođače, požeška Kulenijada nastavlja svoju tradiciju kroz novi koncept koji spaja znanje, iskustvo i promociju kvalitete.
Sudionike očekuju stručna predavanja i panel rasprava na kojima će stručnjaci i proizvođači govoriti o tehnologiji proizvodnje kulena i sigurnosti hrane, aktualnim mjerama vezanim uz afričku svinjsku kugu, praktičnim iskustvima proizvođača, registraciji proizvodnje i zakonskim obvezama te budućnosti proizvodnje kulena u Slavoniji.
U sklopu programa održat će se i vođena degustacija kulena i vina.
Više informacija i prijava
https://pozega-tz.hr/46-pozeska-kulenijada/
Drugog dana manifestacije održat će se sajam „Zlatno ljeto tradicije“ na kojem će se predstaviti lokalni proizvođači, OPG-ovi i tradicijski proizvodi našega kraja te 24. Sajam antikviteta u suradnji s Udrugom Požeški čuvari baštine.
Pozivamo proizvođače, OPG-ove i sve ljubitelje slavonske gastronomske baštine, ali i one koji tek razmišljaju o pokretanju vlastite proizvodnje, registraciji djelatnosti ili žele steći nova znanja, da nam se pridruže na 46. požeškoj Kulenijadi i zajedno doprinesu očuvanju tradicije, razvoju kvalitete i budućnosti proizvodnje kulena.
